Kuliner Indonesia Yang Terkenal Di luar negri

rendang, by Midori CC BY 3.0 , via wikipedia

Kuliner Indonesia memang terkenal akan keunikan dan keberagaman yang tidak dimiliki oleh negara lain, karena Indonesia satu-satunya negara yang memiliki begitu banyak sekali budaya dan suku dari masing-masing daerah, oleh karena itu Kuliner Indonesia memang harus menjadi sebuah icon dalam menampilkan salah satu keunikan Indonesia.

Artikel kali ini akan membahas mengenai makanan Indonesia yang terkenal di luar negri. nah makanan seperti apa yang terkenal? ayo kita simak.

1. Sate

sate merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari daging (ayam, sapi, kambing, dll) yang dipotong kecil- kecil serta ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa ataupun bambu setelah itu dipanggang dengan bara arang. Sate disajikan dengan bermacam berbagai bumbu yang tergantung pada alterasi formula sate

Hidangan internasional yang mirip sate antara lain yakitori dari Jepang, shish kebab dari Turki, shashlik dari Kaukasia, chuanr dari Cina, serta sosatie dari Afrika Selatan.

Sate terdaftar bagaikan peringkat ke- 14 dalam Worlds 50 most delicious foods( 50 sajian terLezat di Dunia) lewat komentar pembaca yang diselenggarakan oleh CNN Go pada tahun 2011.

2. Nasi goreng

Nasi goreng ialah sajian nasi yang digoreng dalam suatu wajan ataupun penggorengan yang dimasak dengan menggunakan daging-dagingan seperti daging ayam, daging sapi, bakso sapi, bakso ikan, sehingga menciptakan cita rasa berbeda sebab dicampur dengan bumbu- bumbu semacam bawang putih, bawang merah, merica serta kecap manis.

Tidak hanya itu, ditambahkan bahan- bahan aksesoris semacam telur, sayur- mayur, santapan laut, ataupun daging. Santapan tersebut acapkali dimakan sendiri ataupun diiringi dengan hidangan yang lain.

Makanan Nasi goreng juga salah satu sebagai 50 makanan terlezat di dunia versi CNN.

baca juga:
45 MAKANAN KHAS SURABAYA (TERLENGKAP 2019) YANG UNIK DAN MENGGUGAH SELERA

3. Rendang

Rendang merupakan masakan yang berbahan utama daging dan dimasak dengan dengan bumbu bumbu khas yang berasal dari Minangkabau. Rendang ini dimasak dan diproses dengan cara dipanaskan berulang- ulang memakai santan hingga kuahnya menyerap kedalam daging dan santannya menjadi kering sama sekali.

Proses memasaknya bisa dibilang cukup lama yaitu memakan waktu hingga berjam-jam dimasak dengan kuah santan sampai yang tinggal cumalah potongan daging bercorak gelap pekat.

Dalam temperatur ruangan, rendang bisa bertahan sampai berminggu- minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih pendek serta santannya belum mengering diucap kalio, bercorak coklat cerah keemasan.

Dalam daftar 50 makanan terlezat didunia, Rendang menjadi makanan nomor 1 yang terlezat di dunia (versi CNN). Dari prestasi ini, harusnya kita bisa bangga menjadi warga negara Indonesia karena makanan terlezat didunia adalah Rendang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *